Investigación y desarrollo de XtremeAIR
Premium Italian Burners with Simmer Control
Nuestras cocinas de gas profesionales están equipadas con quemadores italianos de alto rendimiento que ofrecen calor intenso y precisión. Cada quemador incluye una función de cocción lenta, perfecta para cocinar a fuego lento, derretir o mantener la comida caliente sin que se queme. Esto le brinda control total, ya sea que esté sellando un filete o cocinando a fuego lento una salsa. Experimente la versatilidad de un chef en casa, con quemadores diseñados para brindar consistencia, durabilidad y un control culinario total.
El arte de cocinar, perfeccionado por la ciencia
Nuestro exclusivo interior de porcelana azul no solo es hermoso, sino que está diseñado para un alto rendimiento. El color azul intenso absorbe y redistribuye el calor con mayor eficiencia que las superficies más claras, minimizando los puntos calientes y promoviendo una temperatura uniforme en toda la cavidad de cocción. Las propiedades aislantes naturales de la porcelana también ayudan a retener el calor durante más tiempo, reduciendo el consumo de energía y manteniendo una cocción uniforme. ¿El resultado? Un precalentamiento más rápido, un horneado más uniforme y un mejor control general, para que cada plato quede perfecto.
Serie profesional XtremeAIR
Experimente la potencia y la precisión de una cocina comercial en casa con las cocinas y placas de gas de la Serie Profesional XtremeAIR. Diseñadas con meticulosa artesanía y acero inoxidable de alta calidad, estas unidades ofrecen durabilidad en entornos culinarios exigentes. Desde soldaduras sin costuras hasta superficies acabadas a mano, cada detalle refleja nuestro compromiso con la calidad. Diseñada para cocineros apasionados, nuestra línea avanzada ofrece control, calor y fiabilidad en la que confían los chefs.
